ขนมหวานในถ้วยใบสวยแสนน่ารัก ที่เรียงคุกกี้ช็อกโกแลตบดละเอียด กรุบกรอบ วางกล้วยหอมนิ่ม ๆ ราดด้วยคาราเมลคอฟฟี่หวานละมุน ปิดท้ายด้วยวิปปิ้งครีม เนื้อนุ่ม เป็นชั้น ๆ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นจนแข็งตัว ใช้เวลาไม่นานก็พร้อมรับประทานแล้วล่ะค่ะ
| ส่วนผสม |
|
| คุกกี้ช็อกโกแลตบดละเอียด |
200 กรัม |
| เนยสดชนิดเค็มละลาย |
50 กรัม |
| น้ำตาลไอซิ่งร่อนแล้ว |
1 ช้อนโต๊ะ |
| ถ้วยพลาสติก |
|
วิธีทำ
นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน กรุใส่ลงในถ้วยพลาสติก เตรียมไว้
| ส่วนผสมคาราเมลคอฟฟี่ |
|
| น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี |
150 กรัม |
| น้ำเปล่า |
1 ช้อนโต๊ะ |
| เนยสดชนิดเค็ม |
50 กรัม |
| วิปครีมชนิดจืด |
100 กรัม |
| ผงกาแฟ |
|
| กล้วยหอมสุกหั่นชิ้น |
|
| วิปปิ้งครีมชนิดหวานสำหรับตกแต่ง |
|
วิธีทำ
1. ใส่น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี น้ำเปล่า ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟพอละลาย
2. ใส่เนยสด วิปครีม คนให้เข้ากัน ตักส่วนผสมออกมาเล็กน้อยผสมกับผงกาแฟแล้วเทกลับใส่ลงในหม้อ คนให้เข้ากันอีกครั้ง เคี่ยวต่อจนส่วนผสมมีลักษณะข้นเล็กน้อย ยกลงพักไว้ให้เย็นสนิท
3. เรียงกล้วยหอมใส่ลงในถ้วยที่กรุคุกกี้ช็อกโกแลตไว้ ราดคาราเมลคอฟฟี่จนทั่ว บีบตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมให้สวยงาม นำเข้าแช่เย็น ก่อนจัดเสิร์ฟ
