เป็นเมนูง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับคนมีเวลาน้อย ที่เด็กๆกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ถูกปากถูกใจทุกๆคนในครอบครัว
ส่วนผสม
| หมูสับ |
300 กรัม |
| ไข่เค็ม เฉพาะไข่แดงผ่าครึ่ง |
3 ฟอง |
| พริกไทยป่น |
1/4 ช้อนชา |
| ซีอิ๊วขาว |
1 ช้อนชา |
| ซอสปรุงรส |
1 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1.ผสมหมูสับ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที
2.นำหมูที่หมักได้ที่ มาปั้นเป็นก้อนกลมกดให้แบน กดรูตรงกลางเล็กน้อย วางไข่แดง
3.ตั้งลังถึงใส่น้ำเปล่าพอเดือด นำหมูลงนึ่งพอสุก (ประมาณ 15 นาที) ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
