กุ้งนึ่งนมสดผงกะหรี่

maeban 16 ก.พ. 2560 18:00 น.

ถูกใจ

1 12,732 0 27

แเสดงความคิดเห็น

แบ่งปัน

อีกหนึ่งเมนูง่าย ๆ แสนอร่อย กับกุ้งเนื้อแน่นนึ่งกันยมสดหอม เคล้าเผ็ดนิด ๆ ด้วยผงกะหรี่ ถูกปากใครหลายคนแน่นอน แถมส่วนผสมและวิธีทำก็ไม่ยากอย่างที่คิดเลยนะ

ส่วนผสม
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง	300 กรัม
ไข่ไก่	1 ฟอง
นมสด	3 ช้อนโต๊ะ
ผงกะหรี่	1 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม	2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว	1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	1 ช้อนชา
ต้นหอมซอย	1 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่ายซอย	1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ผสมนมสด ผงกะหรี่ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ใส่ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน
2. เรียงกุ้งใส่ภาชนะสำหรับนึ่ง ตักส่วนผสมในข้อที่ 1 ราดบนตัวกุ้งให้ทั่ว โรยด้วยต้นหอม และขึ้นฉ่าย นำขึ้นนึ่งในน้ำเดือดไฟปานกลางประมาณ 7-10 นาที จนสุก ยกลงจัดเสิร์ฟ

กลับ