ส่วนผสม (สำหรับ 10 - 12 ที่)
แป้งเค้ก	75 กรัม
ผงฟู	1/2 ช้อนชา
ผงวานิลลา	1/2 ช้อนชา
นมผง	1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโอ๊ตชนิดละเอียด ตราแม็กกาแรต	40 กรัม
เนยสดชนิดเค็มหั่นชิ้นเล็ก	85 กรัม
EC25K	2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	80 กรัม
เกลือป่นละเอียด	1/8 ช้อนชา
ไข่ไก่แช่เย็น	3 ฟอง
สตรอว์เบอร์รีสด บลูเบอร์รีสด สำหรับตกแต่ง
ข้าวโอ๊ตฟัดจ์สำหรับตกแต่ง
ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
ถ้วยคัพเค้ก

วิธีทำ
1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู ผงวานิลลา และนมผง ลงในอ่างผสม ใส่ข้าวโอ๊ตชนิดละเอียด ตราแม็กกาแรต น้ำตาลทราย คนพอเข้ากัน เตรียมไว้
2. ใส่เนยสด EC25K ไข่ไก่ เกลือป่น และส่วนผสม ในข้อที่ 1 ลงในเครื่องผสม ตีด้วยหัวตีตะกร้อโดยใช้ความเร็วต่ำสุดประมาณ 1 นาที พอเข้ากัน เพิ่มเป็นความเร็วสูงสุด 5 นาที แล้วลดเหลือความเร็วต่ำสุดอีก 5นาที ปิดเครื่อง
3. ตักส่วนผสมที่ได้ใส่ถ้วยคัพเค้กประมาณ 3/4 ของถ้วย นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 20-30 นาทีหรือจนสุกเหลือง นำออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็นสนิท บีบครีมสตรอว์เบอร์รี ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี ข้าวโอ๊ตฟัดจ์ และใบสะระแหน่ให้สวยงาม
 

ส่วนผสมครีมสตรอว์เบอร์รี
สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งบดละเอียด	100 กรัม
น้ำตาลทราย	50 กรัม
เจลาตินชนิดแผ่นแช่น้ำเย็นจัดจนนิ่ม	2 แผ่น
วิปครีมชนิดหวาน	200 กรัม

วิธีทำ
1. ใส่สตรอว์เบอร์รี น้ำตาลทรายลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ คนจนน้ำตาลละลาย
2. ยกลง ใส่เจลาติน คนให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็นสนิท
3. ตีวิปครีมด้วยหัวตีตะกร้อโดยใช้ความเร็วสูงสุดจนขึ้นฟูตั้งยอดอ่อน จากนั้นค่อยๆ นำลงผสมกับส่วนผสมในข้อที่ 2ตะล่อมเบาๆ จนเข้ากันดี นำไปใช้บีบตกแต่ง
 

ส่วนผสมข้ำวโอ๊ตฟัดจ์
โรลล์โอ๊ตแผ่นข้าวโอ๊ตอบ ตราแม็กกาแรต	50 กรัม
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี	50 กรัม
เนยสดชนิดเค็ม	1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่โรลล์โอ๊ตแผ่นข้าวโอ๊ตอบ ตราแม็กกาแรต คั่วสักครู่
2. ค่อยๆ เติมน้ำตาลทรายไม่ฟอกสีทีละน้อยจนหมด เติมเนยสด คั่วต่อจนน้ำตาลเคลือบแผ่นข้าวโอ๊ต ยกลงพักไว้ให้เย็นสนิท จึงนำไปตกแต่ง