#ซื้อกุ้งมาแล้วกินไม่หมด ปัญหาโลกแตกมากมายสำหรับแม่บ้าน พ่อบ้าน หลายคน คือ จะมีวิธีเก็บกุ้งยังไงดี วันนี้มี
#วิธีเก็บกุ้งสดให้ใช้ได้นาน ๆ เหมือนส่งมาจากทะเล ง่าย ๆ มาแนะนำกันจ้า
วิธีที่ 1
- ตัดหนวดกุ้งที่ยาวออก
- ใส่กุ้งลงในกล่อง จัดเรียงตามความเหมาะสม
- เทน้ำสะอาดลงไปจนท่วมตัวกุ้ง
- ปิดฝากล่องให้สนิท
- นำเข้าช่องแช่แข็ง
- หากจะนำมาใช้ให้เอาไปละลายน้ำ
วิธีที่ 2 (เก็บกุ้งโดยผ่านการลวก)
- นำกุ้งที่ต้องการเก็บมาล้างทำความสะอาด
- ตัดหัว เด็ดหัวออก
- แกะเปลือกออกให้เรียบร้อย
- นำกุ้งไปลวกในน้ำเดือด
- พอสุก ตักขึ้นใส่น้ำเย็น
- นำกุ้งใส่ถุงซิปล็อค
- นำเข้าช่องแช่แข็ง
- หากนำมาใช้สามารถนำไปผ่านความร้อน หรือลวกอีกครั้งได้เลย
