FOLLOW
@XWU2077F

ไก่อ่อนอบไวน์น้ำผึ้ง

หน้าแรก บทความแนะนำ

แเสดงความคิดเห็น

ถูกใจ

แเสดงความคิดเห็น

ถูกใจ

11,335 61 -3 20 ก.ค. 2559 13:35 น.

แบ่งปัน

เมนูอาหารฝรั่ง ที่ดูหรูหรา แต่ทำง่ายสามารถทำทานเองที่บ้านได้ไม่ยากเลยนะคะ เสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแก็ต หน้าตาดูดี รสชาติอร่อย ยังกับเชฟทำเองเลย ^_____^

ส่วนผสม

ไก่ขนาดเล็ก	2 ตัว
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมฝานบาง ๆ	3 กลีบ
ไวน์ขาว	100 มิลลิลิตร
มะเขือเทศเข้มข้น	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสต๊อกไก่เข้มข้น	150 มิลลิลิตร
มะกอกเขียว	½ ถ้วยตวง
อบเชย	1 ก้าน
มะเขือเทศเชอร์รี	200 กรัม
ถั่วขาวแช่น้ำพอนุ่ม	300 กรัม
พาร์สเลย์	ใบแบนสับ
ขนมปังบาแก็ตทากระเทียม และน้ำมันมะกอก	อบจนสุกหอม
เกลือป่น พริกไทย	ดำบด
น้ำเปล่า

วิธีทำ

ทอดไก่ในน้ำมันมะกอกจนสุกเหลืองทั่ว ตักขึ้นพักไว้
ใส่กระเทียมลงผัดไฟอ่อนพอนิ่ม เติมไวน์ขาวแล้วเร่งไฟให้เดือด ใส่มะเขือเทศเข้มข้น น้ำผึ้ง น้ำสต๊อกไก่ มะกอกเขียว และอบเชย ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยดำ
ใส่ไก่ทอดกลับลงในหม้อ ปิดฝาแล้วอบไฟอ่อน 20 นาที
เปิดฝาใส่มะเขือเทศเชอร์รี ถั่วขาว ปิดฝาเคี่ยวต่ออีก 20 นาที (เติมน้ำเพิ่มถ้างวดเกินไป) นำออกเสิร์ฟทั้งตัวหรือแล่จัดใส่จาน โรยพาร์สเลย์ เสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแก็ต

เนื้อไก่, พาร์สเลย์, ขนมปัง, ไวน์ขาว,

บทความแนะนำอื่นๆ

HAPPY Weekday Trips จันทร์ ถึง ศุกร์ “เที่ยวให้ฉ่ำ จัดทริปให้สุข” สำนักพิมพ์แม่บ้าน

HAPPY Weekday Trips จันทร์ ถึง ศุกร์ “เที่ยวให้ฉ่ำ จัดทริปให้สุข”

รวบรวมแพ็กเกจเที่ยวฉ่ำ ตลอดหน้าฝน กับพื้นที่ 9 จังหวัด ในภาคตะวันออก พร้อมโปรโมชั่นเด็ดที่ครบทั้ง โรงแรม ร้านอาหาร และกิจกรรมสุดพิเศษ ที่จะพาให้ทุกคนได้ไปดื่มด่ำกับ workation สุดฟิน แม้จะเป็นวันธรรมดา ก็สามารถชวนเพื่อน และครอบครัว ออกไปเที่ยวให้สนุกกับทุกทริปการเดินทางได้

ข้าวยำสมุนไพร ปลาทับทิมทอด อร่อยครบ จบในจานเดียว สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ข้าวยำสมุนไพร ปลาทับทิมทอด อร่อยครบ จบในจานเดียว

ก้าวเข้าสู่เดือนแห่งความรัก เมนูเดือนนี้เลยจะแซ่บ ๆ สักหน่อย #ข้าวยำสมุนไพรปลาทับทิมทอด ชื่อยาวหน่อย แต่อร่อยมาก เรียกว่าเป็นเมนูรสชาติไทยโดยแท้ มีความสมุนไพร มีความเผ็ด และมี #ปลาทับทิมซีพี ปลาเนื้อแน่น ๆ เต็มคำ แถมไขมันยังต่ำอีกต่างหาก เป็นเมนูที่เหมาะกับทุกคนจริง ๆ

วิธีเก็บ “ปลาสด” ให้ยังคงสดใหม่ ไม่เละ เก็บได้เป็นเดือน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

วิธีเก็บ “ปลาสด” ให้ยังคงสดใหม่ ไม่เละ เก็บได้เป็นเดือน

ช่วงเทศกาลที่ผ่านมาทำกับข้าวชุดใหญ่ เลยต้องซื้อวัตถุดิบมาตุนไว้เพียบ อย่างของสดประเภทปลาก็ซื้อมาเยอะเหมือนกัน วันนี้เราเลยจะขอมาแชร์วิธีการ #เก็บปลาสด ให้อยู่ได้นานๆ เป็นเดือน บอกเลยว่าเป็นวิธีที่ได้ผลดีมาก เนื้อปลายังคงสดใหม่ ไม่เละ นำมาปรุงอาหารได้อร่อยทุกเมนูเลย

รวม 6 สูตรของหวาน ของว่าง จัดเต็มตลอดปี 2023 กับผลิตภัณฑ์ ตราช้างสามเศียร สำนักพิมพ์แม่บ้าน

รวม 6 สูตรของหวาน ของว่าง จัดเต็มตลอดปี 2023 กับผลิตภัณฑ์ ตราช้างสามเศียร

ครบเครื่องจริงๆ สำหรับปีนี้ กับเมนูขนมหวานและของว่างจาก แป้งข้าวเหนียว และ แป้งข้าวเจ้า ตราช้างสามเศียร แถมยังเสริมทัพด้วย แป้งข้าวเจ้าอเนกประสงค์ ตราไรซ์เดลี่ ที่นับเป็นแป้งจากธรรมชาติของคนรักสุขภาพ วันนี้เราเลยจะขอมารวบยอดรวมสูตรเพื่อให้คนที่ชอบได้ลองลงมือทำกันอีกครั้ง กับ 6 สูตรอร่อยที่คัดสรรมาแล้วว่าดีตลอดปี พ.ศ. 2566 ส่วนปีหน้าจะมีเมนูไหนน่าสนใจอีกอย่าลืมติดตามกันได้เลยนะ

รวม “เมนูปลา” ปาร์ตี้ส่งท้ายปี สำนักพิมพ์แม่บ้าน

รวม “เมนูปลา” ปาร์ตี้ส่งท้ายปี

ใครกำลังมองหาเมนูอาหารอร่อย เริ่ด ปัง ไว้กินเลี้ยงกันตอนสิ้นปีแนะนำเลย รวม ”เมนูปลา” ปาร์ตี้ส่งท้ายปี ที่เราคัดสรรเมนูเด็ด ๆ มาให้ลองทำตามกันดู มีทั้ง ต้ม ยำ ทอด ทำกินส่งท้ายปี เพื่อสุขภาพที่ดีในปีหน้า นอกจากเมนูจะแซ่บโดนใจแล้ว ยังต้องเลือกเนื้อปลาให้ดีด้วยเช่นกัน...

สูตรอาหารน่าสนใจ

วาฟเฟิลไข่อบ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

วาฟเฟิลไข่อบ

มื้อเช้ารับรองไม่มีเมนูซ้ำ วาฟเฟิลไข่อบ จัดเต็มเมนูอาหารเช้ากันไปอีกเมนู แป้งวาฟเฟิลหอม นุ่ม จัดเสิร์ฟเป็นชิ้นวางสลับชั้นกับเชดดาร์ชีส และสะโพกไก่ที่กริลล์เตรียมไว้ รับรองอิ่มอร่อย อยู่ท้องแน่นอน

คลาฟูตีบลูเบอร์รี่ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

คลาฟูตีบลูเบอร์รี่

ขอเอาใจคนรักเบเกอร์กันกับของหวานจากประเทศฝรั่งเศส ที่มีแป้งเค้กเนื้อนุ่มราดด่วยบลูเบอร์รี่รสเปรี้ยวนิด ๆ แล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งหวานอร่อยได้โดยไม่ต้องไปถึงต่างประเทศเลยก็ได้

บะหมี่แห้งหอมเจียว สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

บะหมี่แห้งหอมเจียว

อาหารยอดฮิตขวัญใจมหาชน...ยามสิ้นเดือน แต่งหน้าตาบะหมี่ให้ดูดี...ซะหน่อย ก็ดูหรูหรา ไฮโซ เหมือนนั่งกินอยู่ในภัตตาคารหรู

ไก่สะดุ้งรสลาบ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ไก่สะดุ้งรสลาบ

เมนูไก่ทอดที่ไม่ธรรมดา หอมเครื่องพริกลาบ อร่อยแซ่บไม่ซ้ำใคร มาดูวิธีทำกันค่ะ

ยังไม่มีรีวิว

บทความใกล้เคียงดูบทความทั้งหมด

ปังปิ้งไส้ทะลัก สูตรนี้ตั้งตัวได้เลย สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ปังปิ้งไส้ทะลัก สูตรนี้ตั้งตัวได้เลย

ไม่แปลกถ้า “ขนมปัง” จะกลายเป็นเมนูยอดฮิตของคนไทย เพราะกินง่าย สะดวก ราคาไม่แพงมาก จึงเหมาะจะเป็นของกินเล่นหรือกินจริงจังได้ทั้งวัน ช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา จึงมีร้านขายขนมปังเปิดขึ้นเยอะ โดยเฉพาะขนมปังปิ้งไส้ทะลัก หรือขนมปังปิ้งไส้เยิ้ม เรียกว่าฮิตมากจนต้องต่อคิวกินกันเลยทีเดีย

รู้ลึกเรื่องกระทะร้อน พร้อม 10 สูตรเมนูอร่อย สำนักพิมพ์แม่บ้าน

รู้ลึกเรื่องกระทะร้อน พร้อม 10 สูตรเมนูอร่อย

เสียงฉู่ฉ่าดังออกมาจากในครัวพร้อมกับกลิ่นหอมตลบ พนักงานเดินถือถาดร้อน ๆ พร้อมอาหารที่ส่งควันฉุยมาแต่ไกล เมนูที่ว่างอยู่ตรงหน้าเป็นเนื้อวัวชั้นดีที่กริลล์มาจนสุก ราดด้วยน้ำซอสรสชุ่มฉ่ำ เคียงด้วยผักสีสวยอีกหลายชนิด แต่สิ่งที่ใช้วางเจ้าชิ้นเนื้อนี้คือกระทะใบย่อมสีดำทำจากเหล็ก ที่ช่วยทำให้เนื้อชิ้นนี้ยังคงร้อนพร้อมกินตลอดมื้อ

10 ร้านของหวานตามทาง MRT สำนักพิมพ์แม่บ้าน

10 ร้านของหวานตามทาง MRT

วันนี้แม่บ้านจะพาไปเติมความหวานกับขนมอร่อย ๆ แถมเดินทางสะดวกด้วย MRT ประหยัดทั้งเวลา และค่าเดินทาง

สูตรเด็ดจานอร่อยกับเมนูปลาดอร์รี่ซอสมะขาม สำนักพิมพ์แม่บ้าน

สูตรเด็ดจานอร่อยกับเมนูปลาดอร์รี่ซอสมะขาม

เมนูกับข้าวรสเด็ดแสนอร่อยที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจกับ ปลาแพนกาเซียสดอร์รี่ ตราธรรมชาติซีฟู้ด เนื้อสีขาวนุ่ม ชิ้นใหญ่ ที่ส่งตรงจากประเทศเวียดนาม คลุกเคล้าเกล็ดขนมปัง ทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ราดด้วยซอสมะขามรสชาติเข้มข้น

ดูบทความทั้งหมด