เมนูอาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานความอร่อยของสองทวีปได้อย่างลงตัวพอดี กับพิซซ่าแซลมอนรมควันต้มยำแสนอร่อย ที่นำแผ่นแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปหนานุ่ม แบบอิตาเลียน ทาด้วยซอสต้มยำ สีแดงสวย รสเผ็ดจี๊ดจ้าดแบบไทยๆ  โรยด้วยใบมะกรูด เห็ดแชมปิยอง และมอซซาเรลล่าชีส ก่อนจะนำเข้าเตา อบจนสุกเหลือง ได้กลิ่นหอมของชีสและสมุนไพรไทยที่อบอวลโชยออกมาจากเตาอบ ก่อนจะปิดท้ายด้วยการวางเรียง จัสสโมคแซลมอนรมควัน ตราธรรมชาติซีฟู้ด ที่ใช้กรรมวิธีการรมควันแบบดั้งเดิม คือ นำไปหมักด้วยเกลือเพื่อให้ความเค็มซึมซับเข้าไปในเนื้อปลา และมีการปรับสูตรปริมาณเกลือที่พอเหมาะ ไม่เค็มจนเกินไป  ทำให้ได้รสชาติและรสสัมผัสของแซลมอนที่อร่อยเข้มข้น วางเรียงรอบพิซซ่า ก่อนใช้ปืนเบิร์นให้น่ารับประทาน ปิดท้ายด้วยการโรยผักชีฝรั่งซอย ผักชี และพริกสด แค่นี้ก็พร้อมสัมผัสความอร่อยแล้วล่ะค่ะ
   

ส่วนผสม
จัสสโมคแซลมอนรมควัน ตราธรรมชาติซีฟู้ด	10 ชิ้น
ตะไคร้สับ	1 ½ ช้อนโต๊ะ
ข่าสับ	2 ช้อนชา
ใบมะกรูดซอย	1 ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดงสับ	2 ช้อนชา
น้ำพริกเผา	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะ
มอสซาเรลลาชีส	½ ถ้วยตวง
ผักชีฝรั่งซอย	1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีเด็ดใบ	1 ช้อนโต๊ะ
เห็ดแชมปิยองหั่นชิ้น	40 กรัม
แผ่นแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป	1 แผ่น
นมข้นจืด	¼ ถ้วยตวง
พริกสดสีแดงหั่นแฉลบ สำหรับโรย

วิธีทำ