มาจ้าาาาา ใครอยากได้สูตรเค้กช็อกโกแลตแบบง่าย ๆ บ้าง วันนี้แอดขอแจก 2 สูตรเด็ดที่ใช้วัตถุดิบน้อยมาก ที่สำคัญคือไม่ได้เป็นเชฟก็สามารถทำได้นะเออ สูตรแรกขอตั้งชื่อตามกระแสว่า Lock Down Cake เป็นการนำวัตถุดิบแค่ 3 อย่างมาใช้ ได้แก่ คุกกี้ นมสด และผงฟู เพิ่มของตกแต่งเป็นช็อกโกแลตเฮเซลนัทสักหน่อย แค่นี้ก็อร่อยได้แล้ว ส่วนเค้กชิ้นที่ 2 ใช้วัตถุดิบ 5 อย่าง แต่เด็ดตรงที่ไม่ต้องใช้เตาอบ แค่นำเข้าไมโครเวฟ 5 นาที ก็กินได้แล้ว เหมาะมาก ๆ กับคนที่อยู่บ้านแล้วอยากทำไรเก๋ ๆ หวาน ๆ กินเองแบบไม่ต้องง้อใคร
ส่วนผสม
| แป้งสาลีอเนกประสงค์ |
1 1/2 ถ้วยตวง |
| ผงโกโก้ |
2/3 ถ้วยตวง |
| น้ำตาลทราย |
3/4 ถ้วยตวง |
| ผงฟู |
3 ช้อนชา |
| เนยละลาย |
130 กรัม |
| น้ำอุ่น |
350 กรัม |
| ช็อกโกแลตเฮเซลนัท สำหรับตกแต่ง |
|
วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง ผงโกโก้ และผงฟู ใส่น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
2. ใส่เนยละลาย และน้ำอุ่น คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ
3. เตรียมภาชนะที่ใส่ไมโครเวฟได้ รองด้วยกระดาษสำหรับอบขนม เทส่วนผสมใส่ภาชนะ นำเข้าไมโครไวฟ ตั้งเวลา 5 นาที
4. พักไว้ประมาณ 5 นาที ใช้ไม้พายค่อย ๆ แซะเค้กออกจากภาชนะ วางบนตะแกรง นำกระดาษอบออก
5. เทช็อกโกแลตเฮเซลนัทลงบนเนื้อเค้ก ปาดให้เรียบ ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ
หมายเหตุ :
1. เวลาที่ใช้ในการทำขึ้นอยู่กับไมโครเวฟ ลักษณะและขนาดของภาชนะ
2. ไม่ควรนำเค้กเข้าเก็บในช่องแช่แข็ง
