ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน

maeban 8 ก.ค. 2562 10:56 น.
ถูกใจ
2    7,386    25    13   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
น่ากินมากกับเมนูเบเกอรี่ ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน อบใหม่ ๆ ตัวแป้งอร่อยเข้มเต็มรสครีมชีสและไวต์ช็อกโกแลต ก่อนจัดเสิร์ฟตกแต่งด้วยทุเรียนเชื่อม ใครอยากจะลองทำตามรีบจดสูตรได้เลยจ้า
ส่วนผสม
ครีมชีส 300 กรัม
ไวท์ช็อกโกแลตตุ๋นละลาย 250 กรัม
ไข่ไก่สด 8 ฟอง
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำเลมอน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผิวเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาทีเตรียมไว้
2. เตรียมพิมพ์เค้กรองด้วยกระดาษไข ในกรณีที่พิมพ์ เป็นแบบถอดก้นได้ ให้ใช้ฟอยล์รองพิมพ์สองชั้น
3. นำไข่ไก่ แยกไข่แดงและไข่ขาว เตรียมไว้
4. ตีครีมชีสให้พอนุ่มผสมกับไวท์ช็อกโกแลตให้เข้ากัน ใส่ไข่แดงลงไป ผสมเบา ๆ ให้เข้ากันใส่น้ำเลมอนและผิวลงไป
5. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟูตั้งยอด นำไปตะล่อมให้เข้ากันตักใส่ลงในพิมพ์ นำพิมพ์เค้กใส่ในถาดรองน้ำร้อน
6. นำเค้กเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 25 นาที ลดไฟลงที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส อบต่อประมาณ 25-30 นาที แล้วนำออกมาพักให้เย็นลง นำเค้กออกจากพิมพ์
7. ตกแต่งด้วยทุเรียนเชื่อม จัดเสิร์ฟ

ส่วนผสมทุเรียนเชื่อม
ทุเรียนดิบแก่ใช้แต่เนื้อ 1,000 กรัม
น้ำตาลทราย 1,000 กรัม
น้ำเปล่า 2 ลิตร
ใบเตย 2-3 ใบ
ปูนแดง 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่าสำหรับแช่ทุเรียน 2 ลิตร

วิธีทำ
1. ผสมปูนแดงกับน้ำเปล่าพอเข้ากัน ใส่เนื้อทุเรียนลงแช่ประมาณ 2 ชั่วโมง นำขึ้นใส่กระชอนพักให้สะเด็ดน้ำ
2. นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่น้ำเปล่า ใบเตย และน้ำตาลทรายคนให้ละลาย ใส่ทุเรียน เชื่อมประมาณ 2-3 ชั่วโมง
พอได้ที่ตักขึ้นพักไว้ ให้เย็นสนิท
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ความคิดเห็น 25 รายการ
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน <a href="http://www.g0533g128npgug30133tpqll078p3qsts.org/">ajdxrqitow</a> [url=http://www.g0533g128npgug30133tpqll078p3qsts.org/]ujdxrqitow[/url] jdxrqitow http://www.g0533g128npgug30133tpqll078p3qsts.org/
11 ต.ค. 2565 07:46 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน <a href="http://www.g0533g128npgug30133tpqll078p3qsts.org/">ajdxrqitow</a> [url=http://www.g0533g128npgug30133tpqll078p3qsts.org/]ujdxrqitow[/url] jdxrqitow http://www.g0533g128npgug30133tpqll078p3qsts.org/
11 ต.ค. 2565 07:46 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน аёЄаё№аё•аёЈаё­аёІаё«аёІаёЈ วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.gcr00c7f9ne21b4q64r2lnyd48wy1025s.org/]uihnnrjfenr[/url] <a href="http://www.gcr00c7f9ne21b4q64r2lnyd48wy1025s.org/">aihnnrjfenr</a> ihnnrjfenr http://www.gcr00c7f9ne21b4q64r2lnyd48wy1025s.org/
1 ก.ย. 2565 17:28 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน аёЄаё№аё•аёЈаё­аёІаё«аёІаёЈ วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.gcr00c7f9ne21b4q64r2lnyd48wy1025s.org/]uihnnrjfenr[/url] <a href="http://www.gcr00c7f9ne21b4q64r2lnyd48wy1025s.org/">aihnnrjfenr</a> ihnnrjfenr http://www.gcr00c7f9ne21b4q64r2lnyd48wy1025s.org/
1 ก.ย. 2565 17:28 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน аёЄаё№аё•аёЈаё­аёІаё«аёІаёЈ วิธีทำ แม่บ้าน wnstdxhzl http://www.g40792cx63t1qz884ujotv6v2mv659pqs.org/ [url=http://www.g40792cx63t1qz884ujotv6v2mv659pqs.org/]uwnstdxhzl[/url] <a href="http://www.g40792cx63t1qz884ujotv6v2mv659pqs.org/">awnstdxhzl</a>
31 ส.ค. 2565 18:23 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน аёЄаё№аё•аёЈаё­аёІаё«аёІаёЈ วิธีทำ แม่บ้าน wnstdxhzl http://www.g40792cx63t1qz884ujotv6v2mv659pqs.org/ [url=http://www.g40792cx63t1qz884ujotv6v2mv659pqs.org/]uwnstdxhzl[/url] <a href="http://www.g40792cx63t1qz884ujotv6v2mv659pqs.org/">awnstdxhzl</a>
31 ส.ค. 2565 18:23 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน аёЄаё№аё•аёЈаё­аёІаё«аёІаёЈ วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.g6c3gic8l9ls6524jr39gfg2g74p363ws.org/]umklsjyhxx[/url] <a href="http://www.g6c3gic8l9ls6524jr39gfg2g74p363ws.org/">amklsjyhxx</a> mklsjyhxx http://www.g6c3gic8l9ls6524jr39gfg2g74p363ws.org/
31 ส.ค. 2565 13:39 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน аёЄаё№аё•аёЈаё­аёІаё«аёІаёЈ วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.g6c3gic8l9ls6524jr39gfg2g74p363ws.org/]umklsjyhxx[/url] <a href="http://www.g6c3gic8l9ls6524jr39gfg2g74p363ws.org/">amklsjyhxx</a> mklsjyhxx http://www.g6c3gic8l9ls6524jr39gfg2g74p363ws.org/
31 ส.ค. 2565 13:39 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน <a href="http://www.gw20xp98j28k591r8bg1ixd93y3rj53xs.org/">afvqqhtqee</a> [url=http://www.gw20xp98j28k591r8bg1ixd93y3rj53xs.org/]ufvqqhtqee[/url] fvqqhtqee http://www.gw20xp98j28k591r8bg1ixd93y3rj53xs.org/
28 ส.ค. 2565 12:03 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน <a href="http://www.gw20xp98j28k591r8bg1ixd93y3rj53xs.org/">afvqqhtqee</a> [url=http://www.gw20xp98j28k591r8bg1ixd93y3rj53xs.org/]ufvqqhtqee[/url] fvqqhtqee http://www.gw20xp98j28k591r8bg1ixd93y3rj53xs.org/
28 ส.ค. 2565 12:03 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.g1038mls2m85tsi90g9j7v3ju4oq181as.org/]urnhlpnywoe[/url] rnhlpnywoe http://www.g1038mls2m85tsi90g9j7v3ju4oq181as.org/ <a href="http://www.g1038mls2m85tsi90g9j7v3ju4oq181as.org/">arnhlpnywoe</a>
27 ส.ค. 2565 09:19 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.g1038mls2m85tsi90g9j7v3ju4oq181as.org/]urnhlpnywoe[/url] rnhlpnywoe http://www.g1038mls2m85tsi90g9j7v3ju4oq181as.org/ <a href="http://www.g1038mls2m85tsi90g9j7v3ju4oq181as.org/">arnhlpnywoe</a>
27 ส.ค. 2565 09:19 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน xzjsgvqzh http://www.g4k209a8l5yn6ianf9dh53h4981os3m8s.org/ [url=http://www.g4k209a8l5yn6ianf9dh53h4981os3m8s.org/]uxzjsgvqzh[/url] <a href="http://www.g4k209a8l5yn6ianf9dh53h4981os3m8s.org/">axzjsgvqzh</a>
25 ก.ค. 2565 22:22 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน xzjsgvqzh http://www.g4k209a8l5yn6ianf9dh53h4981os3m8s.org/ [url=http://www.g4k209a8l5yn6ianf9dh53h4981os3m8s.org/]uxzjsgvqzh[/url] <a href="http://www.g4k209a8l5yn6ianf9dh53h4981os3m8s.org/">axzjsgvqzh</a>
25 ก.ค. 2565 22:22 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.ga1cgh399w270uunv57gv4848tr5j23ts.org/]uwsiolzywhl[/url] <a href="http://www.ga1cgh399w270uunv57gv4848tr5j23ts.org/">awsiolzywhl</a> wsiolzywhl http://www.ga1cgh399w270uunv57gv4848tr5j23ts.org/
18 มิ.ย. 2565 07:52 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.ga1cgh399w270uunv57gv4848tr5j23ts.org/]uwsiolzywhl[/url] <a href="http://www.ga1cgh399w270uunv57gv4848tr5j23ts.org/">awsiolzywhl</a> wsiolzywhl http://www.ga1cgh399w270uunv57gv4848tr5j23ts.org/
18 มิ.ย. 2565 07:52 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.gf7wax610183w20qvv4n150z93mwre6ts.org/]utzpznngtbs[/url] <a href="http://www.gf7wax610183w20qvv4n150z93mwre6ts.org/">atzpznngtbs</a> tzpznngtbs http://www.gf7wax610183w20qvv4n150z93mwre6ts.org/
17 มิ.ย. 2565 06:27 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.gf7wax610183w20qvv4n150z93mwre6ts.org/]utzpznngtbs[/url] <a href="http://www.gf7wax610183w20qvv4n150z93mwre6ts.org/">atzpznngtbs</a> tzpznngtbs http://www.gf7wax610183w20qvv4n150z93mwre6ts.org/
17 มิ.ย. 2565 06:27 น. 0
Sirikul
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน <a href="http://www.gkxuk63q0wf331e63yj92br0hj6r0289s.org/">aryjefbeq</a> [url=http://www.gkxuk63q0wf331e63yj92br0hj6r0289s.org/]uryjefbeq[/url] ryjefbeq http://www.gkxuk63q0wf331e63yj92br0hj6r0289s.org/
3 ม.ค. 2565 01:35 น. 0
ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน <a href="http://www.gkxuk63q0wf331e63yj92br0hj6r0289s.org/">aryjefbeq</a> [url=http://www.gkxuk63q0wf331e63yj92br0hj6r0289s.org/]uryjefbeq[/url] ryjefbeq http://www.gkxuk63q0wf331e63yj92br0hj6r0289s.org/
3 ม.ค. 2565 01:35 น. 0
1
2
3