มาแล้วจ้า ข้าวผัดหนำเลี้ยบ ทำใหม่ ๆ ส่งตรงจากครัว ข้าวกล้องหอมมะลิหุงผัดผสมเข้ากันกับหมูสับและหนำเลี้ยบ จัดเสิร์ฟกับเครื่องเคียง รับรองอร่อยจนหยุดกินไม่ได้แน่นอนจ้ามื้อนี้
ส่วนผสม
| ข้าวกล้องหอมมะลิหุงสุก |
1 ถ้วยตวง |
| เนื้อหนำเลี้ยบสับ |
3 ลูก |
| หมูสับ |
50 กรัม |
| น้ำมันพืช |
1 ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียมสับ |
1 ช้อนโต๊ะ |
| หญ้าหวาน (ชนิดผง) |
1/4 ช้อนชา |
| ไข่ฝอย |
1 ฟอง |
| กุ้งแห้งทอดกรอบ |
2 ช้อนโต๊ะ |
| หอมแดงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก |
2 ช้อนโต๊ะ |
| ขิงอ่อนหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก |
2 ช้อนโต๊ะ |
| มะนาวหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก |
2 ช้อนโต๊ะ |
| พริกขี้หนูซอย |
1 1/2 ช้อนชา |
| แตงร้านหั่นชิ้น |
30 กรัม |
วิธีทำ
1. ผสมหมูสับกับหนำเลี้ยบให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่ส่วนผสมข้อที่ 1 ลงผัดพอสุก ใส่ข้าวกล้อง หอมมะลิลงผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยผงหญ้าหวาน ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ตักส่วนผสมข้อที่ 2 ใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟพร้อมกุ้งแห้งทอดกรอบ ไข่ฝอย หอมแดง ขิงอ่อน มะนาว พริกขี้หนู และแตงร้าน
.jpg)
