อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่น ที่นำเส้นฟูซิลลี ลวกจนสุกนุ่ม ผัดพอสุกหอมกันกับอกไก่ชิ้นขนาดพอดีคำ และซอสรสเข้มข้น จนเข้ากันดีแล้วก็ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ให้ทั้งสุขภาพและความอร่อยไปพร้อมๆ กันเลยทีเดียว
| ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) |
|
| เนื้ออกไก่หั่นชิ้น |
100 กรัม |
| ฟูซิลลีลวกสุก |
150 กรัม |
| ถั่วลันเตา |
20 กรัม |
| ข้าวโพดหวาน |
10 กรัม |
| แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม |
20 กรัม |
| น้ำนมถั่วเหลือง |
1 ช้อนโต๊ะ |
| กะทิธัญพืช |
1 ช้อนโต๊ะ |
| ไข่ไก่ |
1 ฟอง |
| พาร์มีซานชีสขูด |
2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันมะกอก |
1 ช้อนโต๊ะ |
| ผลไม้ |
100 กรัม |
| เกลือป่นเล็กน้อย |
|
| พริกไทยดำบดหยาบเล็กน้อย |
|
วิธีทำ
1. ผสมน้ำนมถั่วเหลือง กะทิธัญพืช ไข่ไก่ และพาร์มีซานชีสให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะเทฟลอนใส่น้ำมันมะกอกพอร้อน นำเนื้ออกไก่ลงผัดพอสุก ใส่ถั่วลันเตา ข้าวโพดหวาน แคร์รอต ลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยดำบดหยาบ
3. ใส่ส่วนผสมในข้อที่ 1 และฟูซิลลีผัดให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟพร้อมผลไม้
