เมนูอาหารจานเดียวจากเพนเน่ หรือพาสต้ารูปกระบอกกลวง โดยต้มน้ำซุปไก่ ปรุงรสจนได้รสชาติกลมกล่อม จากนั้นใส่เส้นเพนเน่โฮลวีทคนให้เข้ากันก็พร้อมเสิร์ฟร้อน ๆ ได้เลยค่ะ
ส่วนผสม
| เส้นเพนเน่โฮลวีทต้มสุก |
100 กรัม |
| สันในไก่หั่นชิ้น |
100 กรัม |
| มันฝรั่งหั่นชิ้น |
50 กรัม |
| มะเขือเทศหั่นชิ้น |
50 กรัม |
| แคร์รอตกดเป็นดอก |
5 ดอก |
| หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น |
50 กรัม |
| เซเลอรี่หั่นชิ้น |
2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำซุปไก่ |
2 ถ้วยตวง |
| เกลือสมุทร |
¼ ช้อนชา |
วิธีทำ
1. ต้มน้ำซุปพอเดือด ใส่มันฝรั่ง แคร์รอต และสันในไก่ ลงต้มพอสุก
2. ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และเซเลอรี่
3. ปรุงรสด้วยเกลือ ต้มต่อสักครู่ ชิมรสให้กลมกล่อม ใส่เส้นเพนเน่โฮลวีทคนพอเข้ากันตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
